Quý vị có biết cách làm chả cá mối thơm ngon, đạt tiêu chuẩn nhất chưa? Hãy cùng Chacavungtau tìm hiểu cách làm chả cá mối thơm ngon, hấp dẫn dành cho tất cả mọi người ngay bây giờ nhé
Bật mí bí quyết làm chả cá mối
Nguyên liệu để làm chả cá mối chiên
Bí quyết chế biến chả cá mối chiên chuẩn vị nằm trong cách quý vị chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn của mình. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- – Cá mối. Lưu ý là quý vị nên chọn mua những con cá mối kích cỡ vừa phải, thân cá còn óng ánh để đảm bảo được độ tươi. Bởi trong cá mối có không ít chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, omega. Nếu cá mối không tươi ngon thì thịt cá sẽ bở, có mùi hôi, và không còn nhiều dưỡng chất.
- – Thịt băm
- – Bột năng
- – Hành tỏi, thì là, hạt tiêu, gia vị
Bí quyết làm chả cá mối chiên – Cách thực hiện
Bước một: Lọc lấy thịt cá mối. Lọc bỏ xương cá bằng cách lấy muỗng cạo nhẹ vào hai bên sườn của xương cá (nhẹ tay tránh làm xương dính theo thịt cá). Không bỏ đuôi và vây cá quý vị nhé, như vậy lúc giã sẽ cho cá mối mịn hơn.
Bước 2: Cho thịt cá mối đã làm sạch vào cối để giã cho ngon. Nếu quá bận rộng quý khách có thể cho vào máy để xay nhưng làm như vậy thịt cá mối sẽ không còn dai. Trong khi giã chú ý phải thao tác đều tay.
Bước ba: Băm nhỏ hành, tỏi, thì là cùng gia vị bột nêm, tiêu tẩm ướp với thịt cá. Trộn đều và bóp nhuyễn. Việc này sẽ giúp cho chả cá vừa thơm ngon đậm đà, loại bỏ được mùi tanh của cá, màu sắc của chả cá mối cũng đẹp và bắt mắt hơn.
Trộn đều chả cá
Bước 4: Trộn đều trứng cùng với bột năng, thịt bằm và hỗn hợp vừa làm. Trộn đều tất cả với nhau.
Bước năm: Chiên cá chả trong chảo dầu nóng. cá chả nổi phồng nên và có màu vàng óng thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Món chả cá mối thơm ngon hấp dẫn
Với năm bước thật đơn giản bạn đã nắm trong tay cách làm chả cá mối thơm ngon. Chả cá mối chiên rất dễ chế biến và rất thích hợp trong bữa ăn gia đình. Chả cá mối ăn kèm với cơm hoặc bún đều ngon tuyệt và nên ăn nóng để cảm nhận được trọn vị ngon của chả cá mối chiên.
Nước chấm chả cá mối chiên đôi khi chỉ cần nước mắm ngon cùng với hạt tiêu hay chỉ là chấm cùng xì dầu cũng đủ khiến bạn phải tấm tắc.
Nhà bạn đang có trẻ nhỏ? Vậy thì bạn còn chần chừ gì mà không thêm món ăn này vào thực đơn để đổi món cho các bé.
Chúc bạn thành công!
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi
Hiện nay gia đình tôi có ba xe bánh mì cá chả đều mua tại chacavungtau.com, xe bánh mì thì khỏi chê rồi nhìn qua đã thấy chuyên nghiệp và hiện đại, bán được cũng nhờ 1 phần ở chiếc xe. Tôi cũng đặt chả cá tại đây, tuy không dai bằng chả cá nóng thác lác hay cá chả thu nhưng khi kết hợp với bánh mì lại ngon hơn, chả cá nóng khi chiên lại thì thơm ngào ngạt nên mọi người ủng hộ rất nhiều.
Thời gian đầu kinh doanh luôn là lúc khó khăn và Gặp nhiều áp lực nhất, kể cả kinh doanh bánh mì cá chả. Tuy quy mô nhỏ nhưng nó cũng cần rất nhiều yếu tố mà chỉ khi trải nghiệm mới biết được khó khăn trong đó. Nhờ sự tư vấn từ chacavungtau.com nên tôi đã có một khởi đầu thuận lợi khi chuyển qua kinh doanh bánh mì chả cá nóng. Họ tư vấn đầy đủ, từ cách làm đến cách bán hàng sao để có lợi nhuận cao. Đến nay tôi hoàn toàn tự chủ được và muốn mở thành chuỗi xe bánh mì.
Đã nhiều năm qua tôi luôn tin tưởng và an tâm sử dụng nguồn chả cá tại chacavungtau.com vì cá chả ở đây ngon và thơm, thích hợp cho bán bánh mì cá chả. Hiện tại tôi đang sở hữu hai xe bánh mì chả cá nóng nên công việc đòi hỏi phải đảm bảo và đúng quy trình, vì vậy các mối hàng của tôi phải đáp ứng nguồn hàng lúc nào cũng phải đảm bảo chất lượng. Vậy nên tôi luôn chọn những cơ sở uy tín, lớn và có nổi tiếng trên thị trường như chacavungtau.com để kinh doanh.
Các sản phẩm và dịch vụ
Chả Cá Vũng Tàu
Được khách hàng tin tưởng nhiều năm qua, chúng tôi luôn không ngừng học hỏi và phát triển để các sản phẩm chả cá bán bánh mì, chả cá chiên chợ luôn đảm bảo độ thơm ngon nhất khi đến tay người tiêu dùng. Cá chả của Chacavungtau luôn đảm bảo chất lượng cũng như số lượng sản xuất hằng ngày, không chứa chất phụ gia, tuyệt đối không sử dụng cá tạp mà sử dụng 100% cá Mối biển nguyên con để chế biến nên quý vị hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm của chacavungtau.com. – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Nếu bạn đang cần chọn một chiếc xe bánh mì bền đẹp và chuyên nghiệp, bắt mắt thì hãy xem qua xe bánh mì cá chả tại chacavungtau.com. Xe được thiết kế từ inox cứng và dày nên đảm bảo cực kì bền, dùng vuông 3 để làm khung nên rất chắc chắn. Để cạnh tranh hiệu quả hơn, xe Banhmichaca còn gắn thêm lò ủ nóng bánh mì giúp bánh luôn nóng giòn, biển hiệu Mica đèn led, khuôn ép cá chả hiện đại,… Hãy để công việc kinh doanh của quý khách trở nên đơn giản hơn cùng với chacavungtau.com. – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Nhằm hỗ trợ quý khách có thể tự chế tạo xe bán bánh mì cá chả nhưng không thể làm khuôn ép chả cá nóng (máy ép chả cá nóng), chacavungtau.com chuyên sản xuất các loại khuôn ép chả cá nóng inox chất lượng, dễ lắp đặt và bền đẹp. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành sản xuất xe chả cá, máy ép chả cá nóng, Khuonepchaca luôn chắc chắn rằng sản phẩm của chúng tôi luôn có giá thành cạnh tranh nhưng chất lượng luôn đảm bảo. Hãy liên lạc với chúng tôi ngay để được tư vẫn đầy đủ nhất. – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Dịch vụ cho thuê xe bánh mì cá chả tại chacavungtau.com là dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu buôn bán bánh mì chả cá nóng nhưng số vốn còn hạn chế, giảm thiểu rủi rỏ nhất. Thuexebanhmi cung cấp cho quý vị xe inox với Decal, máy ép chả cá nóng, tủ kiếng, tủ tiền, bàn lật,… Thuexebanhmi còn hướng dẫn cách bán hàng, cách vận hành, cung cấp nguyên liệu chả cá. Bạn hoàn toàn tự chủ trong việc buôn bán của mình sao cho trọn vẹn nhất. Chúc quý khách hàng đưa ra được quyết định tốt nhất cho việc kinh doanh của mình. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
