Chả cá mối là 1 món ăn nhiều chất bổ dưỡng, mang mùi vị đặc trưng của biển cả. Chả cá mối sẽ là 1 món ăn hấp dẫn bạn nên bổ sung vào thực đơn bữa ăn của gia đình mình. Quý vị còn ngần ngại gì mà không bỏ túi ngay bí quyết chế biến chả cá mối để cuối tuần thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
Hướng dẫn quy trình làm cá chả Hải Dương
Nguyên liệu chuẩn bị
Các bước làm cá chả Hải Dương không khó. Viêc quý khách chuẩn bị nguyên liệu chỉ gồm:
– nửa ký cá rô phi
– Hành lá làm sạch và cắt khúc (hoặc thì là nếu có)
– Một số gia vị như muối, đường, bột nêm, hạt tiêu
Quy trình làm cá chả Hải Dương
Bước một: Lọc thịt cá rô. Công đoạn này quý vị có thể tự chế biến hoặc cách nhanh nhất là nhờ người bán chế biến luôn hoặc mua sẵn cá rô phi đã được lọc thịt. Cá rô phi ngon nhất chỉ khi được phi lê lấy phần thịt, sau đó quết thật dẻo.
Bước 2: Làm sạch thịt cá và xắt thành nhiều miếng nhỏ, bỏ vào máy xay. Không cần làm khô phần thịt vì thịt cá rô phi có nước xay sẽ dễ hơn. Quý khách nên xay 2 lần để nhân nhuyễn hơn. Lưu ý nếu xay lần hai để mức xay nhẹ thôi.
Cá rô phi lọc thịt và rửa sạch
Bước 3: Xắt nhỏ thì là, hành lá và đem ướp với cá cùng các gia vị như muối, đường, tiêu. Quết thật dẻo, thật dai để làm chả cá nóng.
Bước 4: Nếu chưa dùng ngay quý khách có thể cho hỗn hợp trên vào hộp và để trong tủ lạnh khoảng một giờ. Chế biến như vậy sẽ giúp chả cá dai ngon hơn.
Bước năm: Viên tròn thành những miếng chả cá vừa ăn và ấn dẹp miếng cá để chiên hoặc xúc 1 muỗng đầy đều được.
Bước sáu: Sau đó cho vào chảo đã nóng dầu để chiên. Lưu ý để lửa nhỏ khi rán.
Thành phẩm sau khi làm xong món chả cá nóng Hải Dương
chả cá nóng ăn sẽ có vị bùi của cá rô phi thơm ngon và không còn tanh vì lá thì là đã át đi hoàn toàn mùi tanh của cá.
Lưu ý khi lựa chọn cá để chế biến món chả cá
Có thể quý vị chưa biết món cá chả tuy bình dân nhưng từng được chọn để tiến cống cho vua chúa, quan lại trong triều. Nên cá được sử dụng phải là cá tươi vừa đánh bắt lên. Để tiết kiệm và tăng độ dinh dưỡng cho món chả cá thì khi chế biến cá quý vị chỉ bỏ phần đầu, vây cá, còn thịt và xương cá đem giã thật nhỏ và quết nhiều lần cho kỹ để thịt cá dai, dẻo. Sau khi phết xong ngoài các bước mang đi chiên quý vị cũng có thể dùng để nấu canh.
Chúc các quý khách thành công với các bước chế biến chả cá nóng Hải Dương này!
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại tỉnh Hải Dương
Tôi kinh doanh cá chả chiên chợ cùng với các loại rau củ, bán cá chả tuy không mất nhiều thời gian nhưng đòi hỏi phải chọn được nguồn hàng chất lượng và giá phải chăng thì mới có lời và cạnh tranh tốt được. Hôm nào tôi cũng bán tầm hai chục ký từ lúc chọn chacavungtau.com làm nơi lấy hàng chính nên được khách khen chả cá ngon. Riêng loại chả cá mối này thì chỉ có thể chiên rồi bán thôi, còn muốn mua chả cá sống về nấu canh thì không ngon bằng chả cá Thác lác hay cá thu.
Hồi trước 2 vợ chồng đi làm công nhân lương thấp, làm còn không đủ ăn nói gi đến chuyện để tiết kiệm, nhưng bằng sự quyết tâm cùng với sự hỗ trợ rất nhiệt tình từ chacavungtau.com đã giúp mình có niềm tin nghỉ làm tại công ty để bán bánh mì cá chả. giờ mình vẫn mua chả cá nóng bên này, cá chả ngon, đảm bảo vệ sinh nên nay đã bán được hơn 100 ổ bánh mì một buổi sáng, có tiền tiết kiệm và có thêm nhiều thời gian chăm con, cuộc sống cũng đỡ vất vả hơn. Dự tính chồng mình cũng chuẩn bị nghỉ và ra bán thêm xe nữa.
Ngày trước 2 vợ chồng đi làm công nhân lương thấp, làm còn không đủ ăn nói chi tới chuyện tiết kiệm, nhưng bằng sự quyết tâm cùng với sự hỗ trợ rất nhiệt tình từ chacavungtau.com đã giúp tôi có niềm tin nghỉ tại công ty để kinh doanh bánh mì chả cá. Đến nay mình vẫn sử dụng chả cá bên này, cá chả ngon, vệ sinh nên nay đã bán được hơn 100 ổ bánh mì một buổi sáng, có tiền và thời gian chăm con, cuộc sống cũng đỡ vất vả hơn. Dự tính chồng tôi cũng nghỉ và đầu tư thêm xe nữa để bán.
Các sản phẩm và dịch vụ tại tỉnh Hải Dương
Chả Cá Vũng Tàu
chacavungtau.com chuyên sản xuất và phân phối sỉ lẻ chả cá nóng để bán bánh mì, chả cá chiên chợ. Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc sản xuất cá chả Mối biển, chúng tôi luôn bảo đảm chất lượng chả cá đưa đến tay người mua hàng. Thêm vào đó là hệ thống máy móc hiện đại luôn đảm bảo sản xuất đúng số lượng chả cá khách hàng đặt hàng. chacavungtau.com hiện nay có rất nhiều cửa hàng tại nhiều khu vực trên cả nước, đảm bảo cung cấp {chả cá|cá chả|chả c – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
chacavungtau.com chuyên phân phối các loại xe bánh mì cá chả inox chất lượng nhất trên thị trường, được làm từ kim loại inox cao cấp có độ dày cao, kiểu dáng đẹp mắt với bảng hiệu mica gắn thêm đèn led có thể bán cả sáng lẫn tối được, có mái che nắng mưa 2 bên cánh đẹp mắt in theo yêu cầu của bạn. Đặc biệt xe bán bánh mì của Banhmichaca còn gắn thêm lò ủ nóng bánh mì, ủ được năm mươi – 60 ổ cùng lúc giúp bánh mì luôn giòn ngon,…và nhiều tính năng khác mà quý khách có thể xem thêm tại chacavungtau.com – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Máy ép cá chả tại chacavungtau.com được sản xuất từ inox chắc chắn với hai loại Lớn – Nhỏ cho bạn chọn được sản phẩm phù hợp với mong muốn. Được tinh chỉnh sao cho vừa vặn nhất với tất cả loại xe nên việc tháo lắp máy ép chả cá nóng của chúng tôi hết sức dễ dàng. Sử dụng kim loại inox dày để làm ra sản phẩm nên cam kết chất lượng luôn đảm bảo theo thời gian. Giá thành luôn bảo đảm cực kì cạnh tranh do chúng tôi chuyên sản xuất máy ép cá chả với số lượng nhiều nhằm tiết kiệm chi phí. Chúc quý vị {lựa chọn|chọn|mua đượ – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Nhằm tạo cơ hội kiếm thêm thu nhập cho sinh viên, hoặc mẹ bỉm sữa hay các bà nội trợ trang trải thêm sinh hoạt phí. chacavungtau.com đã ra mắt dịch vụ cho thuê xe bánh mì cá chả giá ưu đãi. Khi thuê xe quý vị sẽ: Không lo bị chôn vốn, không lo về bù lỗ khi bán, không lo về quy trình bán hàng, không lo về nguồn nguyên liệu,… Thuexebanhmi đã chuẩn bị hết các giải pháp dành cho quý khách, quý vị chỉ việc tìm mặt bằng và có thể bán hàng ngay. Hãy liên lạc cho chúng tôi ngay bây giờ để nhận xe sớm nhất. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
Khu vực phân phối tại Hải Dương
Huyện Cẩm Giàng của Hải Dương, hiện tại chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Cẩm Đông cùng với xã Kim Giang, xã Cẩm Đoài và tại xã Cẩm Giàng và thị trấn Tân Trường và cùng xã Cẩm Văn cùng với xã Lương Điền xã Thạch Lỗi, xã Đức Chính cùng xã Lai Cách & thị trấn Cẩm Hoàng, xã Cẩm Định cùng xã Cẩm Vũ và xã Cẩm Hưng cùng xã Cẩm Điền và cùng xã Cẩm Sơn – xã Cẩm Phúc & xã Cao An – xã Ngọc Liên cùng xã
Gần Huyện Gia Lộc của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com chuyên phân phối chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Gia Hòa cùng với xã Nhật Tân. xã Gia Lương & xã Tân Tiến, xã Hoàng Diệu & xã Đức Xương và tại xã Liên Hồng & xã Gia Khánh – xã Phạm Trấn và cùng xã Phương Hưng & xã Gia Lộc – thị trấn Đồng Quang cùng với xã Yết Kiêu – xã Gia Tân – xã Toàn Thắng và tại xã Hồng Hưng & xã Quang Minh và cùng xã Đoàn Thượng. xã Lê Lợi cùng với xã Thống Kênh. xã Gia Xuyên và xã Trùng Khánh. xã Thống Nhất và cùng xã
Ở Huyện Bình Giang của Hải Dương, hiện tại chúng tôi có cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Tân Việt. xã Hùng Thắng cùng với xã Thái Dương xã Kẻ Sặt và cùng thị trấn Hưng Thịnh và cùng xã Hồng Khê cùng xã Cổ Bi – xã Long Xuyên & xã Tráng Liệt và tại xã Nhân Quyền xã Thái Học xã Tân Hồng. xã Bình Xuyên cùng xã Thái Hòa xã Thúc Kháng và xã Vĩnh Hồng và cùng xã Vĩnh Tuy – xã Bình Minh cùng xã
Cùng với Huyện Chí Linh của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com có giao chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Hưng Đạo cùng xã Bắc An cùng xã Nhân Huệ xã Bến Tắm. thị trấn Hoàng Tân & xã An Lạc và tại xã Đồng Lạc cùng xã Cộng Hòa và xã Tân Dân. xã Phả Lại cùng với thị trấn Văn Đức và cùng xã Hoàng Tiến và xã Cổ Thành & xã Hoàng Hoa Thám và cùng xã Sao Đỏ và thị trấn Thái Học xã Văn An xã Kênh Giang. xã Lê Lợi và xã Chí Minh. xã
Huyện Kim Thành của Hải Dương, hiện tại chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Tuấn Hưng cùng xã Việt Hưng – xã Tam Kỳ và tại xã Kim Anh và cùng xã Kim Lương xã Kim Đính. xã Kim Xuyên & xã Phú Thái và thị trấn Cổ Dũng và cùng xã Cộng Hòa và tại xã Cẩm La cùng với xã Đồng Gia, xã Thượng Vũ, xã Bình Dân. xã Kim Khê. xã Ngũ Phúc, xã Đại Đức xã Kim Tân cùng xã Phúc Thành A, xã Liên Hòa, xã Lai Vu & xã
Gần Thành Phố Hải Dương của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com chuyên phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Bình Hàn – phường Ái Quốc – xã Tân Hưng xã Nam Đồng – xã Việt Hòa và cùng phường Tứ Minh. phường Trần Phú phường Thanh Bình và tại phường Quang Trung cùng với phường Nhị Châu – phường Lê Thanh Nghị phường Hải Tân phường Thượng Đạt xã Tân Bình cùng phường Thạch Khôi và cùng xã Ngọc Châu và cùng phường Phạm Ngũ Lão – phường Cẩm Thượng và tại phường Trần Hưng Đạo cùng phường Nguyễn Trãi cùng phường An Châu. xã
Trong Huyện Ninh Giang của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com chuyên cung cấp chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Quang Hưng. xã Vĩnh Hòa cùng với xã Nghĩa An. xã Hoàng Hanh xã Hồng Thái và cùng xã Ninh Giang cùng thị trấn Hồng Phong và tại xã Đông Xuyên. xã Tân Hương và xã Ninh Hòa, xã Hồng Phúc. xã Hiệp Lực và tại xã Văn Giang cùng với xã Tân Phong xã Vạn Phúc – xã Ứng Hoè cùng xã Hồng Dụ cùng xã Quyết Thắng & xã Hưng Thái cùng xã Văn Hội cùng với xã Hưng Long. xã Kiến Quốc & xã Ninh Thành và xã Tân Quang. xã An Đức. xã Đồng Tâm và xã Ninh Hải xã Hồng Đức cùng xã
Trong Huyện Kinh Môn của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com có giao chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Thất Hùng và xã Hiệp An cùng với xã Tân Dân và xã Quang Trung, xã An Lưu cùng thị trấn Hiệp Sơn cùng xã Lạc Long và cùng xã Phú Thứ, thị trấn Thái Thịnh và xã Hoành Sơn – xã Duy Tân – xã Hiệp Hòa cùng xã Thái Sơn – xã Phạm Mệnh, xã Hiến Thành và cùng xã Minh Tân và thị trấn Bạch Đằng và cùng xã An Phụ, xã Minh Hòa cùng với xã Phúc Thành B xã An Sinh và xã Thăng Long và xã Lê Ninh và cùng xã Thượng Quận và tại xã Long Xuyên cùng xã
Ở Huyện Thanh Hà của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com có giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Thanh Xá xã Hợp Đức cùng với xã Tân An & xã Thanh Sơn, xã Tân Việt & xã Quyết Thắng xã Cẩm Chế – xã Vĩnh Lập xã An Lương – xã Thanh Xuân, xã Thanh Khê cùng xã Hồng Lạc & xã Thanh Bính, xã Thanh Hải và cùng xã Tiền Tiến cùng xã Thanh Hồng xã Thanh Cường & xã Thanh Lang. xã Thanh Hà cùng thị trấn Trường Thành và xã Liên Mạc. xã Việt Hồng cùng với xã Thanh Thủy, xã Thanh An xã Phượng Hoàng cùng với xã
Ngay Huyện Thanh Miện của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com chuyên giao chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Lam Sơn cùng với xã Đoàn Tùng cùng với xã Ngũ Hùng cùng với xã Tứ Cường, xã Chi Lăng Nam xã Thanh Tùng. xã Hồng Quang và tại xã Cao Thắng và tại xã Lê Hồng và tại xã Tiền Phong cùng xã Tân Trào. xã Chi Lăng Bắc và tại xã Phạm Kha. xã Thanh Giang và cùng xã Diên Hồng xã Ngô Quyền, xã Hùng Sơn cùng xã Đoàn Kết & xã Thanh Miện, thị trấn
Ngay Huyện Tứ Kỳ của Hải Dương, hiện tại chacavungtau.com chuyên cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Tái Sơn và tại xã Dân Chủ và xã Quang Trung – xã Hưng Đạo và xã Đại Hợp cùng xã Phượng Kỳ cùng với xã Đông Kỳ và cùng xã An Thanh xã Tứ Xuyên và xã Hà Thanh – xã Tây Kỳ cùng xã Tân Kỳ & xã Văn Tố cùng xã Hà Kỳ xã Cộng Lạc – xã Quang Phục. xã Quảng Nghiệp. xã Nguyên Giáp cùng xã Minh Đức & xã Quang Khải, xã Bình Lăng & xã Kỳ Sơn và cùng xã Tiên Động & xã Ngọc Kỳ và tại xã Đại Đồng & xã Ngọc Sơn, xã Tứ Kỳ & thị trấn
Tại Huyện Nam Sách của Hải Dương, hiện tại chúng tôi có giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Minh Tân cùng xã Cộng Hòa và tại xã Hồng Phong và tại xã Hợp Tiến và tại xã An Lâm – xã Thái Tân cùng xã Nam Hưng & xã Nam Trung và xã Thanh Quang và xã Nam Sách & thị trấn Hiệp Cát, xã An Sơn cùng với xã Phú Điền – xã Nam Chính. xã Nam Tân cùng xã Nam Hồng và cùng xã Quốc Tuấn, xã An Bình và xã Đồng Lạc cùng xã
