Quý vị có biết cách làm chả cá mối chiên thơm ngon, đạt tiêu chuẩn nhất hiện nay chưa? Hãy cùng chacavungtau.com tham khảo phương pháp làm chả cá mối thơm ngon, hấp dẫn dành cho tất cả mọi người ngay bây giờ nhé
- Nguyên liệu chả cá mối
– 0.3kg cá mối tươi
– Tiêu, ớt
– Lá lốt
– Thì là
– Gia vị
Nguyên liệu làm chả cá mối
Cách chế biến chả cá mối sử dụng loại cá này làm tên của món ăn, chúng được đánh bắt bằng cách thả câu hoặc giăng lưới và được làm thành các món ăn hấp dẫn khác nhau như cá kho tiêu, cá mối nấu canh chua, cá chả, cá mối kho sả ớt… Thành phần dưỡng chất có trong cá khá lớn và tốt cho sức khỏe mỗi người như lượng đạm, chất béo, omega, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cá mối phía thân thường có chấm vàng li ti, thêm vào đó có rất nhiều xương dăm nhỏ. Khi quý khách chọn cá để làm chả chú ý lựa chọn những con có kích thước vừa, đảm bảo cá vẫn còn tươi ngon. Đặc biệt, phần thân cá phải bóng sáng mới chắc chắn rằng chúng là cá tươi.
- Các bước chế biến chả cá mối chiên
– Bước một: Chuẩn bị nguyên liệu
Thìa là đem nhặt sạch rễ và lá lốt nhặt hết cuống cứng của chúng, rửa sạch rau đó thái nhỏ.
Ớt sừng xắt theo từng lát vừa ăn
– Bước 2: Sơ chế cá mối và tẩm ướp gia vị
Chiên chả cá cho chín vàng phồng lên
Cách chế biến chả cá mối rất đơn giản. Cá mối khi đã làm sạch đem đi lọc sạch phần thịt cá, lưu ý chúng ta không lấy phần đuôi và vây cá nhé. Việc bỏ đuôi và vây giúp thịt cá khi được giã ra sẽ mềm mịnhơn rất nhiều.
Sau đó rửa lại phần thịt cá cho sạch, cho ra rổ chờ ráo nước rồi đem giã nhuyễn.
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối gồm thịt cá, ớt xắt nhỏ và thì là cùng lá lốt. Giã nhuyễn mịn mọi nguyên liệu có được rồi đem đổ ra bát tô vừa đựng.
Dùng muỗng nhỏ để quết lại thịt cá 1 lượt và đều tay cho chúng giữ được độ dai.
Cuối cùng đem chiên chả cá nóng mối. Với chả cá này quý khách cần cho lượng dầu vào xoong nhiều hơn bình thường. Đun cho dầu sôi lên trong chảo rồi cho từng miếng chả cá lần lượt vào chiên.
Trình bày chả cá ra đĩa cho đẹp mắt
Quý khách chiên khi nào thấy cá chả bắt đầu chuyển sang màu vàng vừa ăn và miếng chả phồng lên đến mức nhất định là được.
Nhớ khi gắp chả cá nóng ra đĩa hãy dùng thêm giấy thấm dầu cho miếng chả cá được giòn ngon hơn.
Cuối cùng trình bày chả cá nóng ra đĩa, sẽ thật tuyệt vời nếu ăn ngay kèm với cơm nóng hoặc bún.
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi
Kinh doanh món bánh mì chả cá nóng cũng được một thời gian dài nhưng gần đây tôi mới nghỉ hẳn việc công ty và đem món ăn này về quê mình bán, bước đầu bán rất ít bởi vì mọi người không quen và ngại ăn món mới. Nhưng nhờ sự chỉ dẫn của chacavungtau.com tôi đã vực lại được doanh số cao lên. Giờ thấy tôi bán món này được nên mọi người bán theo rất đông. Tuy doanh thu có giảm đi chút ít nhưng thương hiệu mà tôi xây dựng đã được mọi người biết đến nhiều. Cám ơn chacavungtau.com rất nhiều.
Kinh doanh món bánh mì chả cá nóng thì tất nhiên chả cá phải thơm ngon thì mọi người mới mua. Tôi bán bánh mì chả cá cách đây khoảng năm năm, từ khi món bánh mì chả cá mới bắt đầu xuất hiện nên tôi rất rành các chỗ bán cá chả, có nhiều chỗ bán chất lượng không ổn định, bữa ngon bữa dở tệ. Chỉ riêng ở chacavungtau.com thì tôi an tâm nhất vì luôn bảo đảm cung cấp được cả về số lượng lẫn chất lượng cho tôi bán mỗi ngày vì tôi bán 1 ngày nhiều lắm, lâu lâu còn được tặng decal để dán loại xe nữa.
Tôi chuyên buôn bán cá chả chiên chợ được người quen giới thiệu mua cá chả tại chacavungtau.com nên đã chuyển hẳn từ mối cũ qua đây, trước đó tôi lấy chả cá ở chỗ khác giá khá cao mà lần nào cũng không giao hàng đúng hẹn nên nhiều đợt không có chả cá nóng mà bán.
Các sản phẩm và dịch vụ
Chả Cá Vũng Tàu
Được thành lập cách đây hơn 5 năm về lĩnh vực chế biến, sản xuất và phân phối chả cá Vĩnh Long với sản phẩm cá chả bán bánh mì, cá chả chiên chợ. chacavungtau.com luôn tự hào là địa chỉ đi đầu về uy tín, chất lượng trong từng sản phẩm mà chúng tôi phân phối. Với bề dày kinh nghiệm cùng hệ thống máy móc tiên tiến sẽ luôn làm quý khách yên tâm sử dụng cá chả của chúng tôi. – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Chiếc xe bán bánh mì cá chả chuyên nghiệp luôn giúp quý khách cạnh tranh tốt nhất, vì vậy chacavungtau.com chuyên phân phối xe bánh mì chả cá có thiết kế bắt mắt và chuyên nghiệp, nhiều tính năng đi kèm như: Lò ủ nóng bánh mì, bảng hiệu mica đèn led (Có thể thiết kế theo yêu cầu của khách hàng), mái che hai cánh, bộ ép chả cá nóng,…Tất cả đều được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất để tạo nên chiếc xe chuyên nghiệp nhất. Hãy liên hệ với Banhmichaca để có thể được xem chi tiết. – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
chacavungtau.com là cửa hàng chuyên sản xuất và phân phối các mặt hàng máy ép chả cá nóng, khuôn ép chả cá bằng inox cho xe bánh mì chả cá. Máy ép chả cá nóng của chúng tôi đa dạng mẫu mã, nhiều tính năng ưu việt, thiết kế đẹp mắt và dễ lắp đặt lên xe bánh mì. Do chuyên làm về máy ép chả cá nóng nên chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm lên trên hết để có được sự tín nhiệm của quý khách hàng. Vì vậy quý khách hoàn toàn an tâm khi sử dụng các thiết bị của chacavungtau.com. – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Nếu quý khách đang có mong muốn bán bánh mì cá chả nhưng vốn ít, ngại đầu tư nhiều, sợ bị mất vốn. Đây là thời điểm cho bạn để bắt đầu kinh doanh ngay với dịch vụ cho thuê xe bán bánh mì chả cá nóng tại chacavungtau.com. Dịch vụ cho thuê xe với giá phải chăng, hướng dẫn cách bán hàng từ A-Z, cung cấp nguyên liệu chả cá nóng thơm ngon, kiểu dáng xe bắt mắt với nhiều tính năng,… Vì vậy quý khách hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi, hãy gọi ngay để được tư vấn tốt nhất. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
