Quý khách có biết cách làm chả cá mối ngon, đúng chuẩn nhất hiện nay chưa? Hãy cùng Chacavungtau tham khảo phương pháp làm chả cá mối chiên ngon, hấp dẫn dành cho mọi người ngay bây giờ nhé
- Nguyên liệu chả cá mối
– 0.3kg cá mối biển
– Tiêu, ớt
– Lá lốt
– Thì là
– Gia vị
Nguyên liệu làm chả cá mối
Cách chế biến chả cá mối chiên sử dụng loại cá này làm tên của món ăn, cá mối được đánh bắt bằng cách thả câu hoặc giăng lưới và được làm thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như kho tiêu, nấu canh chua, cá chả, kho sả ớt… Hàm lượng dinh dưỡng có trong cá mối tương đối lớn và tốt cho sức khỏe mỗi người như lượng đạm, chất béo, omega, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cá mối phía thân thường có chấm vàng li ti, đặc biệt có rất nhiều xương nhỏ. Khi bạn chọn cá mối để làm chả cá chú ý lựa chọn những con cá có kích cỡ vừa, đảm bảo cá tươi ngon. Đặc biệt, mình cá phải bóng sáng mới chắc chắn rằng chúng là cá tươi.
- Các bước chế biến chả cá mối
– Bước một: Sơ chế
Thìa là đem cắt sạch rễ và lá lốt nhặt hết cuống cứng của chúng, rửa sạch rau đó xắt nhỏ.
Ớt sừng xắt theo từng miếng vừa ăn
– Bước 2: Sơ chế cá mối và ướp gia vị
Chiên chả cá cho vàng phồng lên
Cách chế biến chả cá mối rất đơn giản. Cá mối khi đã rửa sạch đem đi lọc riêng phần thịt cá, lưu ý chúng ta bỏ không lấy phần đuôi và vây cá nhé. Việc này giúp thịt cá sau khi giã ra sẽ mềm mịnhơn rất nhiều.
Tiếp tục đi rửa phần thịt cá mối cho sạch, để ra rổ chờ ráo nước rồi lấy cối giã.
Lấy toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối từ thịt cá mối, ớt xắt nhỏ và thì là cùng lá lốt. Dùng tay giã nhuyễn mịn mọi nguyên liệu có được rồi mang đổ ra bát tô vừa đựng.
Dùng muỗng nhỏ để quết lại thịt cá một lượt và đều tay cho chả cá giữ được đủ độ dai.
Cuối cùng đem chiên chả cá nóng mối. Với chả cá mối này bạn cần cho lượng dầu vào xoong nhiều hơn bình thường. Bật bếp đun cho dầu sôi lên trong chảo rồi cho từng miếng chả cá lần lượt vào chiên vàng đều lên.
Trình bày chả cá mối ra đĩa cho đẹp mắt
Bạn chiên chả cá khi nào thấy chả cá nóng bắt đầu chuyển vàng vừa ăn và miếng chả có độ phồng lên là được.
Nhớ khi vớt chả cá ra đĩa hãy dùng thêm giấy thấm dầu cho miếng chả cá được mềm và ngon hơn.
Cuối cùng trình bày chả cá nóng ra đĩa, sẽ thật tuyệt vời nếu ăn ngay cùng cơm nóng hoặc bún.
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi
Tôi thấy chacavungtau.com xây dựng quy trình rất bài bản và chuyên nghiệp. Tư vấn và hỗ trợ khách hàng rất nhiệt tình, cá chả dai và thơm ngon nên bán rất được, tuy giá thành có nhỉnh hơn một số nơi nhưng luôn giữ nguyên chất lượng như cam kết, xe bánh mì chả cá nóng thì rất chắc chắn và bền đẹp. Tôi đã sử dụng sản phẩm tại chacavungtau.com hơn hai năm nay nên nếu cho điểm thì tôi sẽ đánh giá về chacavungtau.com năm sao.
Cá chả tuy hơi cao hơn 1 số nơi khác một, 2 giá nhưng lúc nào cũng bảo đảm cả về số lượng lẫn chất lượng. Lễ tết cũng đảm bảo cung cấp hàng và không tăng giá nên tôi rất an tâm chọn lựa chacavungtau.com để bán bánh mì cá chả. Việc lựa chọn cơ sở lấy chả cá đối với tôi hồi trước là nỗi ám ảnh vì mới đầu lấy thì chả cá rất ngon và giá rẻ nhưng càng về sau thì chất lượng cảm thấy tồi tệ và giá bán thì không ổn định. Nếu giờ mà có nơi nào chào hàng tôi thì tôi đều từ chối.
Sản phẩm đảm bảo chất lượng, giá bán phải chăng là những điều tôi muốn đánh giá về chacavungtau.com, tôi ít khi thay đổi nơi lấy hàng vì làm ăn thì cần tôn trọng và tin tưởng lẫn nhau, tuy chacavungtau.com đôi lúc làm chả cá chưa đủ vị vì một vài nguyên nhân khách quan như biển động, tàu ghe không đi vào dịp tết thì tôi cũng không trách gì vì đó là yếu tố khách quan. Tôi mong rằng mai sau chacavungtau.com sẽ có thêm nhiều sản phẩm hơn để mọi người có thêm lựa chọn.
Các sản phẩm và dịch vụ
Chả Cá Vũng Tàu
chacavungtau.com chuyên sản xuất và phân phối sỉ lẻ cá chả bán bánh mì, cá chả chiên chợ. Với bề dày kinh nghiệm trong việc chế biến chả cá Mối biển, chúng tôi luôn bảo đảm chất lượng chả cá đến tay người mua hàng. Cùng với hệ thống trang thiết bị hiện đại luôn bảo đảm đúng số lượng khách hàng đặt hàng. chacavungtau.com hiện nay đặt rất nhiều đại lý phân phối ở nhiều vùng miền trên toàn quốc, đảm bảo cung cấp {chả cá|cá chả|chả c – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Xe bánh mì chả cá nóng tại chacavungtau.com luôn bảo đảm chất lượng hàng đầu trên thị trường, được làm từ inox với hệ thống khung chắc chắn (không sử dụng tôn để chấn) nên bền bỉ theo thời gian. Bên cạnh đó, xe còn có các tính năng tiện nghi như: Lò ủ nóng bánh mì, biển hiệu quảng cáo bằng Mica đẹp mắt gắn thêm đèn led thắp sáng, mái che 2 cánh đẹp mắt, khuôn ép chả cá hiện đại,… Có thể thiết kế theo mong muốn của quý khách nên vô cùng tiện khi quý vị mong muốn xây dựng thương hiệu riêng. Hãy liên lạc ngay để được tư vấn và báo giá tốt nhất hôm nay. – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Được rất nhiều khách hàng tín nhiệm và đặt hàng máy ép chả cá nóng tại chacavungtau.com, chúng tôi luôn cố gắng làm ra những sản phẩm chất lượng và bền đẹp. Cùng với đó chúng tôi luôn lắng nghe ý kiến góp ý của khách hàng để không ngừng hoàn thiện sản phẩm về công năng và mẫu mã tốt hơn. Nhờ đó máy ép cá chả của chacavungtau.com luôn được rất nhiều khách hàng tin chọn qua nhiều năm. Hãy liên lạc ngay cho Khuonepchaca để được tư vấn đầy đủ và nhiệt tình nhất. – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Để phục vụ nhu cầu kinh doanh bánh mì cá chả ngày càng tăng của quý khách hàng nhưng vốn ít, chacavungtau.com bổ sung dịch vụ cho thuê xe bán bánh mì cá chả với nhiều ưu đãi hấp dẫn, giá rẻ. xe bán bánh mì cho thuê bền đẹp, nhiều tính năng và đặc biệt được thiết kế vô cùng chuyên nghiệp nên khi ra bán chắc chắn sẽ cạnh tranh tốt với các loại xe bán bánh mì khác. Thêm vào đó, chúng tôi còn hỗ trợ đào tạo, cung cấp các quy trình bán hàng cho bạn để nhanh chóng bán ngay từ đầu, cung cấp mối cá chả uy tín – chất lượng – giá cực kì cạnh tranh trên thị trường. Hãy liên lạc ngay để được {tư vấn miễn ph – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
