Bạn muốn thưởng thức món chả cá mối truyền thống nhưng chưa biết làm cách nào để đạt được độ dai ngon nhất. Hãy cùng chacavungtau.com tham khảo cách làm chả cá mối chiên thơm ngon, hấp dẫn dành cho mọi người ngay dưới đây nhé!
Chia sẻ cách chế biến chả cá nóng Sơn La
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước làm chả cá nóng Sơn La không khó. Viêc quý khách chuẩn bị nguyên liệu chỉ gồm:
– nửa ký cá rô phi
– Hành lá làm sạch và cắt khúc (hoặc thì là nếu có)
– Một số gia vị như muối, đường, bột nêm, hạt tiêu
Cách làm cá chả Sơn La
Bước một: Lọc bỏ xương và vây cá rô. Bước này quý vị có thể tự chế biến hoặc cách nhanh nhất là nhờ người bán làm luôn hoặc mua sẵn cá rô phi đã được lọc thịt. Cá ngon nhất là khi được phi lê lấy phần thịt, sau đó quết thật dẻo.
Bước 2: Đem thịt cá làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ vào máy xay. Không cần đợi thịt cá khô vì thịt cá rô phi có nước xay sẽ dễ hơn. Quý khách nên xay hai lần để chả cá nhuyễn hơn. Lưu ý nếu xay lần hai để tốc độ nhẹ thôi.
Cá rô phi phi lê và rửa sạch
Bước 3: Xắt nhỏ thì là, hành lá và đem trộn với cá cùng các loại gia vị. Quết chả cá thật dẻo, thật dai để chế biến chả cá nóng.
Bước 4: Nếu chưa sử dụng ngay bạn có thể đặt hỗn hợp trên vào hộp và cho vào tủ lạnh khoảng một giờ. Chế biến như vậy sẽ giúp cá chả dai ngon hơn.
Bước năm: Vo tròn thành những miếng chả cá vừa ăn và làm dẹp để chiên hoặc múc một muỗng đầy cũng được.
Bước 6: Sau đó cho lên chảo đã nóng dầu để chiên. Lưu ý để lửa nhỏ khi chiên.
Thành phẩm sau khi làm xong món chả cá Sơn La
cá chả ăn sẽ có vị bùi của cá thơm ngon và không còn tanh vì các loại gia vị đã khử được mùi tanh của cá.
Chú ý khi mua cá để làm món chả cá
Có thể quý vị chưa biết món chả cá tuy dân dã nhưng được dùng để dâng kính vua chúa, quan lại trong triều đình. Nên cá được sử dụng phải là cá tươi, mắt trong, thân cứng, thịt chắc. Để tiết kiệm và tăng độ dinh dưỡng cho món chả cá nóng thì khi chế biến cá quý vị chỉ bỏ phần đầu, vây cá, còn phần thịt và xương sẽ băm thật nhỏ và quết kỹ để thịt cá dai, dẻo. Sau khi phết xong ngoài các bước mang đi chiên quý khách cũng có thể sử dụng để nấu canh.
Chúc các bạn thành công với cách chế biến chả cá Sơn La này!
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại tỉnh Sơn La
Tôi chuyên bán cá chả chợ được em họ chỉ mua cá chả tại chacavungtau.com nên đã chuyển hẳn sang lấy hàng bên này, trước đó tôi mua cá chả ở chỗ khác giá khá cao mà lần nào cũng không giao hàng đúng ngày nên nhiều hôm không có cá chả mà bán.
Sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý là những điều tôi muốn đánh giá về chacavungtau.com, tôi ít khi thay đổi nơi lấy hàng vì kinh doanh thì cần sự tin tưởng và tôn trọng lẫn nhau, tuy chacavungtau.com đôi lúc chế biến cá chả chưa đủ vị vì nhiều nguyên nhân như biển động, tàu ghe nghỉ vào dịp tết thì tôi không có gì phải phàn nàn vì đó là yếu tố khách quan. Tôi mong rằng mai sau chacavungtau.com sẽ đa dạng sản phẩm hơn để mọi người có thêm lựa chọn.
Bán bánh mì cá chả thì bạn cần phải chọn chả cá ngon nhưng giá thành phải đảm bảo được lợi nhuận sau khi bán. Cái khó nhất với tôi khi bắt đầu kinh doanh bánh mì chả cá chính là chọn nơi phân phối cá chả đáp ứng đủ 2 tiêu chí trên. Mất hơn hai tuần lùng sục mọi ngõ ngách, may mắn thay tôi đã tìm được cơ sở phân phối cá chả chacavungtau.com đáp ứng đủ yêu cầu của tôi. Đã tin tưởng và sử dụng chả cá của chacavungtau.com được hơn 3 năm nay mà không hề xảy ra bất cứ vấn đề gì.
Các sản phẩm và dịch vụ tại tỉnh Sơn La
Chả Cá Vũng Tàu
Là đơn vị chuyên chế biến chả cá từ cá Mối biển để bán cho các xe bánh mì chả cá, chả cá chiên chợ, chúng tôi luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm đầu ra và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ sở chế biến được đầu tư hệ thống trang thiết bị hiện đại và luôn không ngừng tích lũy kinh nghiệm, lắng nghe ý kiến góp ý của người mua hàng nên chả cá của chacavungtau.com luôn có chỗ đứng nhiều năm liền trên thị trường chả cá. – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Qua nhiều đóng góp và nhận xét từ phía khách hàng, cơ sở phân phối xe bánh mì chả cá chacavungtau.com chúng tôi đã cải tiến và hoàn thiện chiếc xe bánh mì chả cá với chất lượng rất tốt trên thị trường. Và thiết kế bắt mắt, bổ sung thêm nhiều công năng đi kèm mà giá thành hợp túi tiền. Được chế tạo từ inox với giàn khung xương bằng Vuông hộp nên cực kì chắc chắn. Dùng thêm Mica để làm biển hiệu quảng cáo nên nhìn rất sang trọng và chuyên nghiệp, mái che với 2 bên cánh chắc chắn vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ,…. Liên hệ với chúng tôi để có thật nhiều ưu đãi ngay {hôm nay| – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Máy ép chả cá hay khuôn ép chả cá là 1 phần không thể thiếu trên mỗi chiếc xe bán bánh mì cá chả. Vậy nên nếu bạn đang có ý định kinh doanh món bánh mì chả cá nhưng có số vốn thấp thì có thể đặt mua máy ép chả cá về tự gắn vào xe. Chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị chi tiết từ A-Z để lắp đặt khuôn lên xe. Khuôn ép chả cá của chacavungtau.com luôn đảm bảo chất lượng, giá bán cực kì cạnh tranh, được thiết kế đẹp và cơ động, rất dễ lắp đặt và vệ sinh. Hãy liên hệ với {chúng tôichả cá nóng để được tư vấn {tậ – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Bán bánh mì chả cá nóng đơn giản hơn bao giờ hết với dịch vụ cho thuê xe bánh mì chả cá của chacavungtau.com. Bạn lo ngại về loại hình kinh doanh mới mẻ này? Lo không thu hồi lại vốn nếu không bán được? Hay lo về kiếm nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng để bán? chacavungtau.com sẽ giúp quý vị giải đáp các thắc mắc trên một cách nhanh chóng. Thuexebanhmi sẽ chỉ dẫn quý khách chi tiết từ A-Z, giúp quý khách bán hàng hiệu quả nhất. Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn tận tình nhất. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
Khu vực phân phối tại Sơn La
Cùng với Huyện Sốp Cộp của Sơn La, hiện tại chacavungtau.com có giao chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Nậm Lạnh – xã Mường Và cùng xã Sam Kha. xã Dồm Cang và cùng xã Xốp Cộp xã Mường Lạn & xã Púng Bánh cùng xã Mường Lèo cùng xã
Huyện Mộc Châu của Sơn La, hiện tại chacavungtau.com có cung cấp chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Lóng Luông – xã Phiêng Luông xã Tân Lập và cùng xã Tân Hợp và cùng xã Tân Xuân & xã Chiềng Yên và xã Mường Men & xã Lóng Sập xã Song Khủa và tại xã Qui Hướng & xã Mộc Châu – thị trấn Tô Múa. xã Vân Hồ cùng với xã Mường Tè. xã Tà Lai – xã Chiềng Hắc. xã Chiềng Khoa, xã Xuân Nha xã Mường Sang & xã Suối Bàng và tại xã Chiềng Sơn và cùng xã Quang Minh và cùng xã Hua Păng. xã Chiềng Xuân & xã Liên Hoà và cùng xã Nt Mộc Châu cùng với thị trấn Chiềng Khừa – xã Đông Sang cùng xã Nà Mường. xã
Ngay Huyện Thuận Châu của Sơn La, hiện tại chacavungtau.com có giao chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Long Hẹ. xã Phỏng Lập – xã Pá Lông. xã Tòng Cọ xã Tòng Lệnh cùng xã Bó Mười – xã Nong Lay xã Mường Bám và xã Chiềng Ly cùng với xã Chiềng Ngàm và tại xã Púng Tra, xã Chiềng Bôm và tại xã Mường Khiêng và cùng xã Co Tòng, xã Nậm Lầu và cùng xã Co Mạ xã Phỏng Lái cùng xã Thuận Châu – thị trấn Phỏng Lặng, xã Chiềng Pha. xã Liệp Tè cùng xã Bon Phặng – xã Bản Lầm cùng xã É Tòng và xã Thôn Mòn & xã Chiềng La và tại xã Muội Nọi và cùng xã Mường É và xã Chiềng Pấc và xã
Gần Huyện Mai Sơn của Sơn La, hiện tại chúng tôi có cung cấp chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Chiềng Mai cùng xã Chiềng Chăn – xã Chiềng Nơi & xã Chiềng Chung cùng xã Mương Tranh và cùng xã Phiêng Pằn và cùng xã Chiềng Ban, xã Mường Bằng và cùng xã Chiềng Dong và cùng xã Hát Lót và thị trấn Nà Ơt. xã Chiềng Ve xã Tà Hộc và tại xã Nà Bó – xã Mường Bon và cùng xã Phiêng Cằm, xã Chiềng Lương – xã Chiềng Mung – xã Chiềng Sung & xã Cò Nòi, xã Hát Lót & xã Chiềng Kheo xã
Huyện Sông Mã của Sơn La, hiện tại chúng tôi có phân phối chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Huổi Một – xã Chiềng Sơ cùng xã Bó Sinh xã Chiềng Khương và cùng xã Mường Hung xã Chiềng Cang, xã Đứa Mòn – xã Nậm Ty và xã Sông Mã cùng thị trấn Mường Sai xã Chiềng Khoong và xã Mường Lầm. xã Nà Ngựu cùng với xã Yên Hưng & xã Nậm Mằn và cùng xã Chiềng En – xã Mường Cai cùng với xã Pú Pẩu và tại xã Chiềng Phung & xã
Huyện Bắc Yên của Sơn La, hiện tại chacavungtau.com chuyên cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Phiêng Ban và xã Bắc Yên & thị trấn Hang Chú cùng với xã Háng Đồng và xã Xín Vàng và cùng xã Làng Chếu và tại xã Mường Khoa, xã Tà Xùa xã Tạ Khoa xã Chim Vàn xã Chiềng Sại. xã Song Pe xã Hua Nhàn cùng xã Hồng Ngài và cùng xã Phiêng Kôn và tại xã Bắc Ngà cùng xã
Tại Huyện Phù Yên của Sơn La, hiện tại chúng tôi có sản xuất và phân phối chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Huy Bắc & xã Huy Tường – xã Mường Cơi và xã Tường Phong – xã Suối Tọ cùng với xã Tân Phong xã Nam Phong và cùng xã Suối Bau và tại xã Mường Do. xã Đá Đỏ – xã Tường Thượng cùng xã Huy Hạ cùng xã Phù Yên và cùng thị trấn Gia Phù và tại xã Tường Tiến cùng với xã Sập Xa và cùng xã Mường Bang – xã Quang Huy – xã Mường Lang và xã Bắc Phong cùng với xã Huy Thượng. xã Tường Hạ xã Kim Bon và tại xã Huy Tân và cùng xã Tường Phù & xã Mường Thải xã Tân Lang và cùng xã
Cùng với Huyện Quỳnh Nhai của Sơn La, hiện tại chacavungtau.com chuyên cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Chiềng Khoang & xã Nậm Ét. xã Chiềng Ơn. xã Mường Giôn cùng xã Chiềng Bằng cùng xã Mường Sại và xã Cà Nàng và xã Pha Khinh và tại xã Mường Chiên – xã Liệp Muội, xã Chiềng Khay và tại xã Pắc Ma cùng xã Mường Giàng – xã
Gần Huyện Mường La của Sơn La, hiện tại chúng tôi có giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Mường Bú xã Nậm Păm và tại xã Nậm Giôn & xã Hua Trai cùng xã Tạ Bú. xã Pi Toong cùng xã Chiềng Ân – xã Ngọc Chiến, xã Mường Trai & xã Chiềng Hoa và cùng xã Chiềng Công và xã Mường Chùm & xã Ít Ong và cùng thị trấn Chiềng Lao và xã Chiềng San và cùng xã Chiềng Muôn và xã
Cùng với Thành Phố Sơn La của Sơn La, hiện tại chúng tôi chuyên phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacavungtau.com có giao hàng tận nơi trong Chiềng An cùng phường Chiềng Cơi và xã Tô Hiệu & phường Chiềng Đen – xã Chiềng Cọ & xã Chiềng Sinh – phường Chiềng Xôm và tại xã Quyết Thắng và cùng phường Hua La, xã Chiềng Ngần cùng xã Chiềng Lề, phường Quyết Tâm, phường
Gần Huyện Yên Châu của Sơn La, hiện tại chúng tôi có phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Lóng Phiêng và xã Yên Sơn xã Chiềng Hặc xã Chiềng Đông và tại xã Sập Vạt và xã Mường Lựm – xã Tú Nang và cùng xã Chiềng Pằn – xã Yên Châu, thị trấn Viêng Lán cùng xã Chiềng Khoi và xã Phiêng Khoài xã Chiềng On. xã Chiềng Sàng và xã Chiềng Tương xã